Elke vrijdag staan we op de Vismarkt in Groningen. Onder het vaste assortiment vallen Goudse kazen, verse geitenkaas, witschimmelkazen, vleeswaren en kakelverse eieren van egg-tivity uit Havelte.
Het vlees en de vleeswaren die we verkopen zijn gemaakt van onze eigen geiten en varkens. Daarnaast hebben we kip en rundvlees van biologische boeren uit Noord Nederland. Het assortiment wisselt per week. Voor het actuele aanbod sturen we eens per 2 weken een nieuwsbrief met de aanbiedingen van het verse vlees.
Op vrijdags staan er meerdere biologische kramen op de markt. U kunt hier uw weekboodschappen in een keer doen.
De producten
Uit eigen kaasmakerij
1 Verse zachte geitenkaas, naturel en gekruid
2 Witschimmelkaasjes
3 Paneer
Van Eigen Erf
1 varkens vlees en vleeswaren (gekookte en rauwe ham, bacon, spek, karbonade)
2 geitenvlees (bout, boutblokjes, gehakt, merquez worstjes en koteletjes)
Andere kazen:
Boerenkaas, Justa uit Stuifzand
Goudsekaas, Noorderkaas uit Rouveen
Turfschuurkaas, Kobunder uit Veenhuizen.
Saladekaas, de Mekkerkast uit Sebalderburen
Machadoux, de Oude Streek uit Zevenhuizen
En verder:
Comte, Parmigiano Reggiano, Morbier….
Vlees en Vleeswaren ( vers en gevroren)
Kip
Rookworst koe